3月10日中午11点，中信银行浦电路支行行长李菁来到金陵紫金山大酒店领取订购的员工午餐，通过潍坊市场监管所、潍坊新村街道搭建起的“饭小二联盟”服务，员工的就餐得到了解决。记者了解到，企业陆续复工复产后，员工的就餐成为了疫情防控和食品安全保障的“双风险”环节，浦东市场监管局强化指导服务，全力防控就餐环节的人员流动性风险和聚集性风险。

　　随着“复工潮”的到来，潍坊新村街道辖区楼宇里的白领们也陆续上班工作，但餐饮单位只是部分复工，加上不能聚集用餐，导致楼宇员工用餐贵、用餐难。潍坊市场监管所了解到企业需求后，以双鸽大厦为试点，会同大厦党群服务站，以区域化党建为平台依托，一方面联系辖区楼宇中有员工午餐需求的两新组织，了解企业员工上班后的用餐现状，另一方面积极协调准备复工开门经营但又顾虑没有生意的大型餐饮和星级酒店，并向他们发出倡议，成立服务复工“饭小二联盟”。

　　截至目前，先后有上海中油阳光大酒店、上海金陵紫金山大酒店和望湘园等9家单位加入了倡议联盟，承诺为企业员工提供质价相符、安全放心的工作午餐。金陵紫金山大酒店党总支书记、总经理魏洪鹏表示，受疫情影响，酒店也在积极转型，根据市场需求开发了一些新品提供外卖服务，加入“饭小二联盟”后，员工套餐服务也受到企业的欢迎，目前每天供应在100多份。

　　记者3月10日上午10点半在酒店厨房看到，工作人员已经在井然有序地进行盒饭的装餐工作。酒店商务餐厅厨师长宣来富表示，每天都会做好厨房、人员的消毒防疫措施，保证食品安全的同时尽量丰富套餐的菜品，满足不同口味需求。

　　“我们一开始复工后许多员工自己带午饭，后来尝试订购了团餐，但是口味普通，员工并不太满意” 李菁说，通过“饭小二联盟”对接到紫金山大酒店后，员工午餐得到了解决，两荤两素还有汤，只要28元，既放心、口味也好，开车过来取餐只需5分钟，比较便利。

　　潍坊市场监管所所长蒋序勇表示，我们严格按照市场监管疫情防控“三关九条”的具体措施，第一时间指导联盟餐饮单位复工经营，并对联盟餐饮单位的资质、套餐的菜单和外卖团购等方面严格把关，要求外卖必须使用食安封签，确保楼宇员工顺利吃上价廉物美、放心安全的工作午餐。

　　而在位于周浦镇的上海诚格安全防护服用品有限公司，“转身”成为此次疫情所需的防护服专业生产企业后每天都在加紧工作。2月初，多数餐饮企业尚未复工，在得知诚格公司因没有自己食堂造成员工就餐难的问题后，浦东市场监管局主动协调了一家离城格公司不远的餐饮单位提供餐饮服务，及时解决了员工用餐难题。另一方面，浦东市场监管局积极指导企业采取专人上门取餐、专门消毒保温箱存放食品、非接触式交付，错时用餐、分批分散用餐等方式，杜绝交叉感染风险。